Belicio maakt van ijskarren echte blikvangers

Onderneming Belicio huurt een bedrijfsruimte bij Woonstad Rotterdam

Op haar vijftiende begon de Rotterdamse Amber Beekkerk (25) aan een bijbaan in een ijssalon. Al gauw ontdekte ze dat dit qua opbrengsten niet echt opschoot. Haar ondernemende ouders gaven haar een zetje: Amber richtte Belicio op en begon met de verkoop van ijs vanuit een kar naar eigen ontwerp. Daarna ging het snel. Belicio groeide tot drie keer toe uit zijn jasje.

Belicio verkoopt ijs op festivals, beurzen, in winkels en op straat en werkt samen met ijsleverancier Carte d’Or. ‘Onze ijskarren zijn uniek en ons verkoopteam is jong, net als de meeste van onze klanten in de winkels. Onze ijscoupes zien er dan ook behoorlijk instagrammable uit - vrij extreem en over de top.’


Overal ijskarren
Toen de opslag van haar ijskarren in de garage uitpuilden tot aan de woonkamer vonden Ambers’ ouders het wel welletjes. Dus ging ze op zoek naar een eigen ruimte en stuitte op Woonstad Rotterdam als aanbieder. Amber kwam uit in West, op een locatie van honderd vierkante meter. ‘Binnen een half jaar groeide ik uit dat pand. Ik vroeg Woonstad om advies en zij hielpen me aan mijn tweede pand aan de Nassauhaven, drie keer zo groot. Dat leek toen een prima optie. Maar na anderhalf jaar bleek zelfs dat te klein.’ 

Er moest wederom verhuisd worden. Sinds een half jaar vind je Belicio aan de Mathenesserdijk. De grootte van het pand gaf de doorslag. En de locatie speelde een rol. ‘Als je op zoek bent naar zo’n groot pand, kom je al gauw uit op een industrieterrein. Maar dat wilde ik niet. Met een jong team moet de locatie goed bereikbaar zijn met het openbaar vervoer. Ook hebben onze elektrische ijskarren een beperkt bereik, een ligging in het centrum is dan noodzakelijk.’

Samen investeren
De doorgroeimogelijkheden bij Woonstad vond Amber prettig. ‘Daarnaast is er ruimte om te onderhandelen, over de huurprijs van dit pand bijvoorbeeld. Ik vond dat de prijs niet echt in verhouding stond met hoe de ruimte opgeleverd zou worden. Daartegenover stond mijn bereidheid om ruim te investeren.’ Amber ging namelijk voor een compleet nieuw interieur. Ze trok muren op, installeerde een keuken, verfde palen, vernieuwde het toilet en legde een vloer. Woonstad verving de overheaddeuren en samen zijn ze van plan te investeren in energiebesparende maatregelen zoals dubbele beglazing.

Dat Rotterdam een ondernemende stad is, merkt Amber aan het verschil in regelzaken (‘Die verlopen hier soepeler’) met steden als Dordrecht en Utrecht waar haar ijswinkels ook gevestigd zijn. ‘Rotterdam durft ruim te denken.’ Daarnaast leerde de jonge ondernemer dat elke dag een verrassing is. ‘Ik zie problemen als uitdagingen, dat dwingt je tot creativiteit. Je kunt niet voorbereid zijn op het onverwachte, het komt dan neer op doen, de mouwen opstropen en gaan. Inmiddels ben ik omgevormd tot een duizendpoot en stel ik mezelf altijd de vraag hoe het beter kan. Dat is voor mij het antwoord op succes: positief blijven.’


Ook op zoek naar een bedrijfsruimte? Bekijk ons aanbod
Meer weten over de smakelijke ijskarren van Amber? Ga naar de website van Belicio.

 

Andere ondernemers in Rotterdam

Ondernemer Chocolate Company

Chocolate Company

Zoete winkel met ijzersterke formule - Chocolate Company

Ondernemer Sand, cakes & bubbles

Sand, Cakes & Bubbles

Nooit met een lege maag naar huis - Sand, Cakes & Bubbles


Ondernemer Bulls and Dogs

Bulls and Dogs

Homemade hotdogs en freakshakes - Bulls and Dogs

Ondernemer Jordy's Bakery

Jordy's Bakery

De vestiging aan de Vlietlaan is een andere tak van sport - Jordy's Bakery


Ondernemer Lilith

Lilith

Ontbijtbar voor vroege vogels en langslapers - Lilith